2021

Pancar herlesi, pek çok kişi tarafından bilinmeyen bir tarif olabilir. Ancak Sivas yöresel yemekleri arasında bulunmakta olan bu…

Sivas yöresine özgü olan bir diğer yemek türü ise soğanlamadır. Pek çok kişi tarafından sevilmekte olan bu yemek türü, diğer yemek…

Sivas yöresine özgü olan kadayıflı Divriği pilavı, Sivas yöresinde oldukça meşhur olan bir yemek türüdür. Kadayıfa Divriği pilavı…

Sivas’ta ünlü olan Sivas’ın yöresel yemeklerinden bir diğeri ise salatalık dolmasıdır. Pek çok kişi normal dolma ve biber…

Kırniş Sivas usulü yapılan yöresel lezzetlerden biridir. Yöresel lezzet ve Sivas kelimeleri yan yana geldiğinde aklınıza ilk…

Sivas’ın köfte tariflerinden biri de mirik köftedir. Bulgurla yapılan bu küçük boyutlu köfteleri üzerine soslu yoğurt dökerek…

Yumurta eriştesi pilavı, yapılışı oldukça kolay olan hatta evlerinizde dahi yapabileceğiniz lezzetlerden biridir. Ancak bu lezzeti…

Cılbır, yine Sivas’a özgü olan ve kahvaltılarda tüketilen ilginç yöresel lezzetlerden biridir. Kaynayan suyun içerisine kırılan…

Patlıcan pehli Sivas’ta yoğurtlu ve yağlı olarak hazırlanan etli lezzetlerden biridir. Kelime anlamı ile pehli kelimesinin…

Madımak genellikle görünüş olarak ıspanak ile karıştırılsa da tat olarak ıspanaktan bir hayli farklıdır. Daha önce madımak…